Oldalak

2013. február 24., vasárnap

Ide veled erőspaprika


Ide veled erőspaprika!
Az erős paprika égeti zsírt, csökkenti a fájdalmat, gátolja a fertőzést, sőt a rákos sejtek elpusztításában is segítséget nyújthat.
A paprika Szent-Györgyi Albert munkássága révén tett szert világhírnévre, a C-vitamin tartalmának felfedezése Nobel-díjat jelentett a magyar kutató számára. A paprika termesztése azonban több ezer éves hagyományokra nyúlik vissza. Őshazája Mexikó, de számos nép konyhájában és gyógyszertárában is megtalálható évszázadok óta.
A fogyókúrázók körében nagy népszerűségnek örvend az erőspaprika, mivel növeli a testünk hőmérsékletét, serkenti az anyagcserénket, ezáltal a zsír energiává történő átalakításában hatékony segítséget nyújt.
Az erőspaprika hatóanyaga a kapszaicin, mely a bőrön és a nyelven igen erős, égető érzést vált ki. Veszélyes és fájdalmas lehet a szembe, az orrba, a szájba vagy a torokba kerülve. A kapszaicint tartalmazó paprikakivonat egyik fő alkotóeleme a könnygáznak valamint az önvédelmi sprayknek is. A kapszaicin nem oldódik vízben, csak zsírban és alkoholban, ezért nem lehet vízivással enyhíteni az égető tüneteket.
Egyes kutatások szerint a kapszaicinnak megelőző és preventív szerepe lehet a szív- és érrendszeri megbetegedéseknek. A gyógyászatban évszázadok óta fájdalomcsillapítóként és immunerősítőként is alkalmazzák a kapszaicint, alkalmas a meghűlés tüneteinek enyhítésére. Fertőzésgátló, látást élesítő, vérzést csillapító és cukorbetegséget gyógyító hatása is ismert, előbbi miatt a malária és a kolera gyógyszereként is számon tartják. Amerikában a hascsikarás ellenszereként használják a paprikapálinkát
Az egyik legújabb fejfájás-csillapító orrspray hatóanyaga is a kapszaicin, mely először égő hatást vált ki, majd az orr nyálkahártyáinak idegvégződéseit érzéketlenné teszi, és ellazítja az ereket és az arcizmokat.
És ez még nem minden! A Biochemical and Biophysical Research Communication című szaklap arról számolt be, hogy a nottinghami egyetem kutatói arra az eredményre jutottak, hogy a kapszaicin képes elpusztítani a rákos sejtekben az energia termeléséért felelős mitochondriumokat, és ezzel a beteg sejt pusztulását okozza. A kapszaicin rákmegelőző hatását magyar tudósok kutatásai is megerősítik. A kapszaicin ráadásul itt is szelektíven hat, ugyanis az egészséges sejteket nem támadja meg. A kapszaicin sikeresen alkalmazható a rákellenes kemoterápia során, hiszen a kezelésnek gyakori mellékhatása a szájnyálkahártya gyulladás. Ez kapszaicin tartalmú bonbonok szopogatásával orvosolható.
Forrás: Dr. Tihanyi István